Personally, I adore smoothies, don’t you? They are so easy and quick to make, healthy, super tasty…what else? And you can make so many different flavors and create a new combination of ingredients every single time. You can also just use what is in your fridge at that moment.
For this recipe I combined white peaches and blueberries, adding some fresh mint leaves for an extra twist. I hope you like it as I do, give it a try and then let me know!
ITALIAN VERSION
In Italia non sono ancora molto famosi ma personalmente adoro gli smoothies. Molto più leggeri di un frullato eppure così freschi e saporiti. Un super mix di ghiaccio e frutta (meglio se anch’essa ghiacciata) con una piccola aggiunta di latte o yogurt per renderlo ancora più vellutato. Ogni volta possiamo provare una combinazione diversa o anche semplicemente utilizzare ciò che abbiamo nel frigo in quel momento. Per questa ricetta ho deciso di utilizzare le pesche e i mirtilli aggiungendo qualche foglia di menta fresca per dargli quel tocco in più. Semplicemente delizioso, provatelo e fatemi sapere!
Ingredienti
200 g mirtilli
2 pesche bianche
125 ml yogurt bianco
4 -6 cubetti di ghiaccio
qualche foglia di menta
Procedimento
Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino all’ottenimento di uno smoothie vellutato e cremoso. Se dovesse risultare troppo denso aggiungere un pochino di latte/yogurt.
Versare in 2 bicchieri e consumare immediatamente.
Blueberry and Peach Smoothie
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- 200 g blueberries
- 2 white peaches
- 125 ml natural yogurt
- 4 -6 ice cubes
- 5 mint leaves
Instructions
Put the ingredients in a kitchen blender and process everything until it’s very smooth.
Pour into a glass and drink immediately.
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